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酱香型干白酒糟
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什么是干白酒糟？
白酒糟是以粮食为主要原料，采用独特的固态发酵和固态蒸馏传统酿酒工艺制得白酒后的副产物。
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2023/06
一种低温季节抗寒饲料—干白酒糟
在秋冬季节里，养殖户都会重视禽畜的抗寒保暖工作。为了让禽畜过冬，养殖户们会在养殖场所做各种防寒保暖的措施，其实很多养殖户不知道，干白酒糟除了适口性好、物美价廉之外，也是秋冬不可多得的火性饲料，也就是说干白酒糟是低温季节的抗寒饲料。
酒糟的饲喂量和注意点
酒糟虽然营养丰富，但不够全面和平衡，钙、磷比例失衡，因此不宜把酒糟作为日粮的主要粗料，应和干草、青草和精料搭配使用，并补充钙、维生素A和D等。
降解后酒糟的饲喂方法
生料酿酒蒸馏后发酵前酒糟的常规营养成分如下(折干物质的酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纤维13.4%、无氮浸出物40.8%，并且具有特有的香味，动物特别喜食。
白酒糟粉在饲料中的应用
经畜科所检测结果表明：1公斤白酒糟粉的能量与0. 7公斤玉米相等，粗蛋白质与0.6公斤豆类相等，蛋氨酸和赖氨酸含量均超过了麦麸的含量，是饲喂家禽家畜的理想饲枓。
酒糟氨化及肉牛育肥饲喂技术
酒糟又名丢糟，是酿酒行业以高粱、大米、小麦、玉米等五谷杂粮为原料，以酒曲、糖化酶等作为发酵剂，经过蒸煮、糖化发酵、蒸馏后剩余的固体残渣，是酿酒行业的主要副产品。
