贵州仁怀：高粱杆加酒糟 种出飘香菌菇
2022-04-19
这段时间，仁怀市鲁班街道八竹村里，一种香气四溢的紫色菌菇引起不少人关注。这种多糖含量极高的紫丁香蘑，其特有的种植技术正由科研机构申报专利。
赤水河流域的八竹村村民们的主要收成，来自为仁怀酱香酒产业种植高粱。高粱采收后的秸秆处置，会耗费村民们不少精力。与此同时，经高粱的吸收，地力逐年下降。
今年，经驻村的仁怀市司法局干部牵线，利用高粱秸秆、酒糟等废料种植菌菇技术被引入村里。秋收后，村民们将秸秆等粉碎发酵后，在收获过高粱的地里接种了紫丁香蘑菌种。
